Prácticas agroecológicas para la adaptación al cambio climático sistemas productivos: Café, caña panelera y ganadería
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Presentación
Introducción 
Capítulo 1. Cambio climático: definición de conceptos asociados, causas y consecuencias 
¿Qué es el cambio climático? 
¿ Qué es el efecto invernadero?
¿Qué es el calentamiento global?
¿Cómo estamos en Colombia? 
¿Cómo se manifiesta el cambio climático en Colombia? Capítulo 2. Impactos del cambio climático sobre el sector agropecuario y respuestas adaptativas desde la agroecología 
Riesgo 
Amenaza o peligro
Vulnerabilidad
Exposición
Susceptibilidad
Resiliencia 
Impactos del cambio climático y la variabilidad climática en el sector agropecuario 
Ganadería
Agricultura: café, caña panelera y otros cultivos Sector forestal 
Propuestas de adaptación desde la agroecología 
Agricultura ecológica y adaptación al cambio climático 
Agricultura campesina: estrategias de adaptación 
Importancia de los árboles en áreas productivas y protectoras como estrategia de mitigación frente al fenómeno de cambio climático 
Afectación de los árboles sobre el clima y el potencial hídrico 
Microclimas 
Ampliación de la frontera agrícola y la reducción de zonas boscosas 
Pérdida de cobertura boscosa en zonas potenciales de recarga de hídrica por presión agrícola y pecuaria, actividades en zonas de pendientes superiores al 25% 
Inestabilidad de taludes y fenómenos de remoción en masa fenómenos de erosión Quemas constantes a lo largo del territorio como práctica para limpia del terreno y su posterior uso agropecuario 
Fenómenos de erosión hídrica, cárcavas deslizamientos, compactación, pérdida de la cobertura vegetal y capa orgánica del suelo por prácticas ganaderas inadecuadas Capítulo 3. Planificación predial: el primer paso frente al cambio climático Metodología para hacer una adecuada planificación predial participativa Talleres grupales de planificación predial 
Mapa parlante 
Línea de tiempo 
Mapa de actores 
Talleres individuales de planificación predial 
Capítulo 4. Manejo agro ecológico del café frente al cambio climático
Generalidades del cultivo e importancia económica del café 
Variedades cultivadas 
Sistemas de labranza 
Manejo de arvenses 
Manejo de la fertilización del cultivo
Cobertura del suelo 
Capítulo 5. Manejo de plagas y enfermedades Manejo agroecológico de la caña panelera frente al cambio climático
Variedades sembradas 
Sistemas de labranza 
Manejo de arvenses 
Manejo de la fertilización 
Cobertura del suelo 
Manejo de plagas y enfermedades 
Capítulo 6. Estrategias para la adaptación de la ganadería frente al cambio climático 
Planificación predial en las fincas ganaderas 
El cambio climático y el manejo del recurso hídrico en las fincas ganaderas
Sistemas silvopastoriles 
Especies arbóreas para los SSP 
Arreglos y diseños Experiencias con SSP 
Estrategias agro ecológicas para la ganadería
Algunas estrategias de control de enfermedades 
Capítulo 7. Costos, propuestas de reconversión y cobeneficios en los sistemas de producción café, panela y ganadería para la cuenca del río Negro .
¿Cuáles son los costos de establecimiento de los sistemas de producción de café, panela y ganadería? 
Café 
Caña panelera Ganadería 
Capítulo 8. ¿ Cuáles son los costos de los menús técnicos propuestos para adecuación de sistemas productivos al cambio climático? 
Café 
Caña panelera: cercas vivas, barreras rompe viento y densificación del cultivo
Ganadería: establecimiento de sistemas silvopastoriles 
Capítulo 9. ¿Cuáles son los principales cobeneficios en el establecimiento de sistemas resilientes al cambio climático? 
Café 
Beneficios del café de sombrío
Tabebuia rosea (Bertol) 
Incremento de la producción por sombrío
Caña panelera 
Ingresos adicionales por producción forestal
Generación de aglutinantes para producción panelera 
Ganadería 
Anexos 
Anexo 1. Costos unitarios del cultivo de café
Anexo 2. Costos unitarios del cultivo de caña
Anexo 3. Costos de producción de carne y leche 
Referencias 
Perfil de autores 
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Prácticas agroecológicas para la adaptación al cambio climático sistemas productivos: Café, caña panelera y ganadería

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Los recursos naturales son finitos. Cada vez debemos buscar estrategias que nos ayuden a valorar y apropiar nuestros recursos naturales los cuales se ven afectados por el cambio climático. Este libro brinda algunas prácticas agroecológicas en los sistemas productivos de café, caña y ganadería, en las cuencas media y baja del río Negro en los municiíos de Quebradanegra, Útica, Guaduas, Caparrapí y Puerto Salgar, aportando a la sostenibilidad de los sistemas agrícolas y pecuarios, con el objetivo de hacerlos más resilientes frente al cambio climático.

Tabla de Contenido

Contenido 
Presentación
Introducción 
Capítulo 1. Cambio climático: definición de conceptos asociados, causas y consecuencias 
¿Qué es el cambio climático? 
¿ Qué es el efecto invernadero?
¿Qué es el calentamiento global?
¿Cómo estamos en Colombia? 
¿Cómo se manifiesta el cambio climático en Colombia? Capítulo 2. Impactos del cambio climático sobre el sector agropecuario y respuestas adaptativas desde la agroecología 
Riesgo 
Amenaza o peligro
Vulnerabilidad
Exposición
Susceptibilidad
Resiliencia 
Impactos del cambio climático y la variabilidad climática en el sector agropecuario 
Ganadería
Agricultura: café, caña panelera y otros cultivos Sector forestal 
Propuestas de adaptación desde la agroecología 
Agricultura ecológica y adaptación al cambio climático 
Agricultura campesina: estrategias de adaptación 
Importancia de los árboles en áreas productivas y protectoras como estrategia de mitigación frente al fenómeno de cambio climático 
Afectación de los árboles sobre el clima y el potencial hídrico 
Microclimas 
Ampliación de la frontera agrícola y la reducción de zonas boscosas 
Pérdida de cobertura boscosa en zonas potenciales de recarga de hídrica por presión agrícola y pecuaria, actividades en zonas de pendientes superiores al 25% 
Inestabilidad de taludes y fenómenos de remoción en masa fenómenos de erosión Quemas constantes a lo largo del territorio como práctica para limpia del terreno y su posterior uso agropecuario 
Fenómenos de erosión hídrica, cárcavas deslizamientos, compactación, pérdida de la cobertura vegetal y capa orgánica del suelo por prácticas ganaderas inadecuadas Capítulo 3. Planificación predial: el primer paso frente al cambio climático Metodología para hacer una adecuada planificación predial participativa Talleres grupales de planificación predial 
Mapa parlante 
Línea de tiempo 
Mapa de actores 
Talleres individuales de planificación predial 
Capítulo 4. Manejo agro ecológico del café frente al cambio climático
Generalidades del cultivo e importancia económica del café 
Variedades cultivadas 
Sistemas de labranza 
Manejo de arvenses 
Manejo de la fertilización del cultivo
Cobertura del suelo 
Capítulo 5. Manejo de plagas y enfermedades Manejo agroecológico de la caña panelera frente al cambio climático
Variedades sembradas 
Sistemas de labranza 
Manejo de arvenses 
Manejo de la fertilización 
Cobertura del suelo 
Manejo de plagas y enfermedades 
Capítulo 6. Estrategias para la adaptación de la ganadería frente al cambio climático 
Planificación predial en las fincas ganaderas 
El cambio climático y el manejo del recurso hídrico en las fincas ganaderas
Sistemas silvopastoriles 
Especies arbóreas para los SSP 
Arreglos y diseños Experiencias con SSP 
Estrategias agro ecológicas para la ganadería
Algunas estrategias de control de enfermedades 
Capítulo 7. Costos, propuestas de reconversión y cobeneficios en los sistemas de producción café, panela y ganadería para la cuenca del río Negro .
¿Cuáles son los costos de establecimiento de los sistemas de producción de café, panela y ganadería? 
Café 
Caña panelera Ganadería 
Capítulo 8. ¿ Cuáles son los costos de los menús técnicos propuestos para adecuación de sistemas productivos al cambio climático? 
Café 
Caña panelera: cercas vivas, barreras rompe viento y densificación del cultivo
Ganadería: establecimiento de sistemas silvopastoriles 
Capítulo 9. ¿Cuáles son los principales cobeneficios en el establecimiento de sistemas resilientes al cambio climático? 
Café 
Beneficios del café de sombrío
Tabebuia rosea (Bertol) 
Incremento de la producción por sombrío
Caña panelera 
Ingresos adicionales por producción forestal
Generación de aglutinantes para producción panelera 
Ganadería 
Anexos 
Anexo 1. Costos unitarios del cultivo de café
Anexo 2. Costos unitarios del cultivo de caña
Anexo 3. Costos de producción de carne y leche 
Referencias 
Perfil de autores